SOLICCHIATA

Solicchiata è una delle sette frazioni del comune di Castiglione di Sicilia, in provincia di Catania. Il frazionamento dei feudi e la vocazione alla produzione vinicola, spinsero diversi imprenditori alla fine dell'800 a una produzione intensiva nella coltivazione della vite. Per tali motivi la manodopera si insediò in questa contrada dando vita alla borgata lungo la S.S. 120. Numerose sono le ville e case rurali sorte ad opera della borghesia terriera proprietaria dei vigneti.

Il paese è noto per la qualità degli eccellenti vini. I vini che si producano nel territorio di Solicchiata sono esportati in tutto il mondo e che la fregiano come città del vino DOC. La Vendemmia si svolge secondo le antiche tradizioni agricole, con strumenti e metodi immutati nel tempo, che garantiscono ancora la bontà del vino.